烧烤味金针菇

烧烤味金针菇的做法
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烧烤味金针菇的做法说明

一开始是想着做金针菇烧日本豆腐,结果豆腐搞不定,就临时自己编了一道菜!我给它起名叫蒜蓉烧烤味金针菇!

烧烤味金针菇的食材和调料

金针菇一把
少许
五瓣
泰椒四五个,(因为没买我用干辣椒段代替)
芝麻适量,根据个人口味!
孜然粉一小勺
蚝油两勺
海鲜酱油一勺
麻油一勺
少许
半勺
天津利民辣酱一勺半

烧烤味金针菇的做法步骤

  1. 第1步.烧烤味金针菇的做法步骤 第1步

    蒜切末,葱切丝备用

  2. 第2步.烧烤味金针菇的做法步骤 第2步

    金针菇洗净去根掰散

  3. 第3步.烧烤味金针菇的做法步骤 第3步

    下油热锅后倒入葱蒜辣椒炒香(我辣椒忘了后补的!)

  4. 第4步.烧烤味金针菇的做法步骤 第4步

    加入金针菇

  5. 第5步.烧烤味金针菇的做法步骤 第5步

    加入蚝油,海鲜酱油,麻油,蒜蓉辣酱炒匀

  6. 第6步.烧烤味金针菇的做法步骤 第6步

    汤汁收差不多加入孜然粉,熟芝麻和鸡精出锅就行,因为辣酱和蚝油还有酱油都有盐,所以不用格外加盐了!炒出来味道特别好!

  7. 第7步.烧烤味金针菇的做法步骤 第7步

    这就是成品了!

小贴士

记住一定要用泰椒炒味道才好,我这次用干辣椒段炒的不如泰椒的好吃!

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