将准备好的鸡蛋、白糖,花生油倒入盆里,用打蛋器搅拌均匀。
如图所示
继续,倒入准备好的200克面粉
大概搅拌到这个程度
倒入准备好的花生碎,我的这一步随心所欲,花生碾碎也可以,不要碾太碎,口感有区别,有时我会加入芝麻、核桃碎。
和好的面团
大小可以按自己喜好
刷鸡蛋液,撒黑芝麻点缀,烤箱预热,160度20分钟。
烤成品
包装后
这个没添加泡打粉和小苏打,口感一样酥。