先把红豆泡一晚上,开始煮红豆,我是拿电压力锅煮的,煮一个小时,趁热把砂糖放进去搅拌,如果水放多了,就放炒锅里一边炒一边搅拌,至到炒到图里的样子。
把糕面用温水和起来,能抓成团就行。
上蒸锅蒸十分钟
趁热把糕面和成团,太热了,用手一边沾凉水一边和,和成团用保鲜膜包上,不要干了。
用手沾上油像包包子一样捏起来,再按扁,很粘,一定要用油。
锅里的油烧成七八成热,小火,炸至表面金黄,可以吃了!