鱼是我们潮汕人桌上的家常菜,今天我就试着用小美来煮它,出乎意料比砂锅煮的还好..
油,姜母,蒜头放进主锅,3分钟/V键/反转小勺爆香。
主锅插入蝴蝶棒,鱼放蝴蝶棒二侧,鱼头顺着反转方向,放进豆酱,水。设定6-8分钟/V键/反转小勺。最后30秒放进葱(看鱼大小哦)。
音乐响起,出锅装盘。
这个做法适合煮其它的鱼。