最近在市场一提小橙子(乒乓球大小)超级甜，可惜皮太难剥；切成小瓣吃又太小，于是就用平时榨柠檬的手动榨汁机做橙汁喝！
喝了两次之后觉得橙渣里还有汁，而且橙渣属于粗纤维，对身体很好的，得利用起来！
然后便有了美味橙渣饼！
取橙渣，加入一勺面粉，一个鸡蛋，少量水，拌匀后，再加入水调成糊，粘稠度和做糊塌子类似，加几滴香油！
平底锅烧7分热，加入一汤匙玉米油，晃动让油均匀在锅底流动，油热了加入一勺面糊迅速转动锅，面糊薄薄一层平铺锅底，改中小火，两面煎匀，即可出锅！
在锅里可以将薄饼折叠，方便出锅！加上一颗自制卤蛋，好吃到哭，哈哈！
可以边吃边喝橙汁，美味健康早餐，简单搞定！
1.面糊粘稠度决定薄饼的成功与否！
2.配料表中的量，可以做三张小饼！