马蹄粉140克,加入150毫升清水,搅拌成马蹄浆。取130克红糖,加入400毫升清水,在煮到糖融化,放冷后,加入到上面的马蹄浆中。
马蹄粉110克,加入200毫升清水,搅拌成马蹄浆,加入400毫升椰浆,加入50克白糖,搅拌到白糖融化。
烧一锅开水,把蒸盘放入锅中,然后先加入大约100毫升黄色的马蹄浆,蒸2-3分钟待马蹄浆蒸熟后,加入大约100毫升白色的马蹄浆。这样一层一层的蒸熟。(第一层和最后一层都要用黄色的马蹄浆)
加完所有椰浆,蒸熟后放冷后切成方形或菱形的块状。