金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，止咳平喘，冰糖加金桔有很好的治疗慢性支气管炎的功效，有止咳之效。
金桔止加冰糖泡水喝止咳效果更佳，冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用，和金桔搭配在一起，可有效去除金桔酸涩味，而且两种止咳效果相加，止咳作用更加强大。
清洗金桔时撒适量的盐 轻挫 洗的更干净些 切成薄片 注意⚠️籽要留着！
将冰糖碾碎 与金桔片充分混合 然后冷藏腌制。
16个小时以后 金桔已出胶
倒入锅中翻炒 注意⚠️要勤翻动 容易糊锅 觉得太粘稠的加适量的水
出锅 冷却 甜甜蜜蜜的金桔酱就完成了！ 泡水喝很不错呦 边吃边喝 止咳化痰！
可以装瓶送好朋友啊～ 虽然我这个瓶子有点磕碜😋
简单好做 好吃还有保健功效 大家做起来啊～