
做无盐无油无糖的馒头是为了我的孩子和孩子的奶奶,因为奶奶很爱吃面食,但是她不吃糖和盐的缘故,一直吃不到馒头,再加上孩子们也超级爱吃馒头,不想让他们吃太多的糖,于是发明了这个无盐无油无糖的南瓜馒头

南瓜去皮洗干净蒸好,放着冷一会儿,温热再和面

拿一个盆倒入面粉和南瓜,牛奶和酵母

用厨师机揉得面团光滑可以挂在厨师机的钩子上不掉,面团软软的

拿蒸锅装好温水,把做好各种形状的南瓜馒头按照一定距离摆好,盖上锅盖常温发酵

大约1小时以后看见面团变得是原来的一倍就可以中大火蒸20分钟左右

蒸好不要急着开锅盖,闷2到5分钟打开

漂亮吧

切开内部组织不错哦

不一会儿就吃掉一个,味道柔软,南瓜自己的香甜,奶奶和孩子们都很喜欢😊