茄子蒸酱

茄子蒸酱的做法
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茄子蒸酱的做法说明

这道菜是前几天团建时吃到的,当时就感觉味道很赞。所以回家后给妈妈做了一次,她也觉得不错。简单又快手哦😊

茄子蒸酱的食材和调料

茄子1个
适量

茄子蒸酱的做法步骤

  1. 第1步.

    1,把长条茄子洗净切条,码在盘子里。

  2. 第2步.

    2,把酱倒在茄子上,多少看个人口味。我用的蘑菇酱,黄豆酱或者其它酱也行。只要是咸味的都可以。

  3. 第3步.茄子蒸酱的做法步骤 第3步

    3,烧开水,把盘子放在笼屉上蒸。一般十几分钟就够。端出来就可以吃啦!吃的时候茄子条先沾一下酱哦。😍

小贴士

我在餐馆吃到的一次是黄豆酱版,一次是农家面酱版,味道都不错。我自己用的蘑菇酱,这个酱味道不是很咸,所以我放的不少。大家做的时候要注意自己添加的这个酱的咸度,不要太咸啦。不够咸后面还可以再加,过咸了就不好补救了。

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