南瓜是从老家带的,是妈妈自己在家种的本土南瓜,从小吃到大的,每次回家都会带好多。
先将南瓜清理干净。
切块,上锅蒸熟。
将蒸熟的南瓜用勺子捣面,晾凉,放入适量的糯米粉,只止面粉和南瓜融合,干燥状。
包入豆沙的步骤没有拍相片。反正也是适量的豆沙馅包入南瓜皮中。
下锅炸止金黄。
刚出锅,味道是最好的,外酥里嫩。