蔓越莓鸡肉沙拉卷

蔓越莓鸡肉沙拉卷的做法
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蔓越莓鸡肉沙拉卷的食材和调料

#鸡肉沙拉
胸肉1块
希腊酸奶60g
蔓越莓干适量
杏仁碎(可选)适量
适量
鲜磨黑胡椒粉适量
#卷
1张
油浸干番茄(可用新鲜番茄代替)5-6块
帕玛森奶酪适量
沙拉菜适量

蔓越莓鸡肉沙拉卷的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉加水煮熟,用叉子扯成肉碎。

  2. 第2步.

    将【鸡肉沙拉】部分其余材料与鸡胸肉碎充分混合,鸡肉沙拉完成。

  3. 第3步.

    将卷饼在平底锅上略微加热,加热完成后在砧板上铺平。将全部卷饼材料放入,顺序为鸡肉沙拉-奶酪-番茄-菠菜,后将卷饼卷起。

小贴士

卷饼技巧:先卷短边,后卷长边。长边卷时为保证不漏馅,先将饼对折后往回卷,将馅料全部包紧压实再继续卷。

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