豆腐圆子

豆腐圆子的做法

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豆腐圆子的做法说明

豆腐一直都不喜欢吃，但是豆腐圆子却是另类。小时候特别期待奶奶做这道菜，觉得奶奶做的特好吃，后来奶奶去世了，就妈妈做给我吃。现在嫁人了，就学着自己做，我家的2个宝贝也出奇的爱吃。以下说的勺子，均为吃饭用的普通勺子。

豆腐圆子的食材和调料

豆腐1	500克
肉末1	250克
淀粉1	2勺
葱花1	少许
盐1	适量
料酒1	2勺
味极鲜酱油1	2勺
盐2	适量
味极鲜酱油2	1勺
姜丝2	少许
蒜末2	3瓣
鸡精3	可不用

豆腐圆子的做法步骤

第1步.
剁碎猪肉

第2步.
切葱花

第3步.
加豆腐一块

第4步.
加上步骤一，捏碎豆腐拌匀

第5步.
用手弄圆，下锅煎，家里的土灶做的，所以锅很大

第6步.
煎好一面翻面，加一碗水，放入配料2

第7步.
加入配料3出锅，不喜欢的可以不加

小贴士

豆腐圆子要最后一道菜，因为热热的才好吃，凉了影响口感，好了亲爱的们，慢慢享用吧

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