煎鸡胸肉

煎鸡胸肉的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗干净，把生抽料酒盐黑胡椒粉拌均匀，将鸡胸肉放入调料中。

2. 第2步.

   充分把腌制的调料涂抹在鸡胸肉上，抓腌。使调料入味。

3. 第3步.

   将淀粉涂抹在鸡胸肉表面，抓腌一会儿。然后继续将鸡胸肉放入腌制的调料中。

4. 第4步.

   放冰箱冷藏1小时

5. 第5步.

   拿出腌制好的鸡胸肉。煎锅放少许油，大火烧热。转小火，放入鸡胸肉慢煎。

6. 第6步.

   煎的时候记得要翻面。每面煎2-3分钟，(主要看鸡胸肉的厚度和大小)。如果厚的话，稍微多煎一会儿。

7. 第7步.

   出锅前加少于蒜蓉淋在鸡胸肉表面，再热半分钟左右。即可出锅切块。