台灣古早味蛋餅

台灣古早味蛋餅的做法步骤

1. 第1步.

   粉類過篩

2. 第2步.

   加入250g的水拌勻，加入鹽以及胡椒 *胡椒可以去粉的生味建議要加一點*

3. 第3步.

   加入蔥花，蛋餅粉漿就完成了

4. 第4步.

   鍋子燒熱放油加入粉漿

5. 第5步.

   蛋打散加在粉漿上面，放上喜歡的配料，也可以吃原味蛋餅。

6. 第6步.

   另一個方式把料加在蛋裡面再加下去，這樣料不會跑比較好操作。

7. 第7步.

   將蛋餅捲起，這種蛋餅比較軟要小心捲

8. 第8步.

   然後煎赤赤的就可以了，可以加上醬油膏跟辣椒醬更好吃😋。