杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法
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杯子蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
低筋面粉85克
细砂糖(蛋白)30克
幼砂(蛋黄)60克
玉米40克
牛奶40克

杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.杯子蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.杯子蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋分离

  3. 第3步.杯子蛋糕的做法步骤 第3步

    加入油、奶、糖、低粉搅拌均匀

  4. 第4步.杯子蛋糕的做法步骤 第4步

    打发蛋白

  5. 第5步.杯子蛋糕的做法步骤 第5步

    分三次加入

  6. 第6步.杯子蛋糕的做法步骤 第6步

    最后一次将蛋黄糊加入蛋白搅拌均匀即可

  7. 第7步.杯子蛋糕的做法步骤 第7步

    搅拌好的面糊

  8. 第8步.杯子蛋糕的做法步骤 第8步

    用裱花袋装着挤入杯子里7/8分满

  9. 第9步.杯子蛋糕的做法步骤 第9步

    预热烤箱 140度烤50分钟

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