金针菇肥牛

金针菇肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   葱花 蒜瓣 切好爆锅用 蒜末少许出锅时用 百叶和蟹肉棒 洗净 切好备用

2. 第2步.

   大头菜 金针菇洗净 焯水备用

3. 第3步.

   肥牛解冻备用

4. 第4步.

   开火，葱花 蒜瓣爆香后加入豆瓣酱 炒出香味 百叶放入锅中略炒 加水 开锅后 放入肥牛 翻炒 牛肉变色后 放入金针菇 蟹肉 再次翻炒

5. 第5步.

   大头菜放入盘中 垫底

6. 第6步.

   炒好以后 盛盘