不小心买多了，所以变成了两人份(*ﾉ▽ﾉ)。
自我感觉比外面卖的好吃~
包菜、胡萝卜、青椒切丝， 火腿片切片， 凉面备用。
洋葱切好， 小米椒和葱切段， 鸡蛋打好，加一点盐、料酒和水搅拌好。 汁:一点点糖、一点醋、一点花椒粉和适量的酱油，和少量的水搅拌好。
锅内倒油，油热后倒入鸡蛋液，用筷子炒好。
再在锅内倒些油，油热后倒入葱、小米椒和洋葱炒一下。
再倒入胡萝卜、青椒和红肠翻炒一会儿。
加入莲花白和鸡蛋继续翻炒，加一些盐。
加入面继续翻炒。
差不多之后加入调好的汁翻炒均匀，加入一点点鸡精，尝一下看还需不需要加盐，还可以加一些辣椒粉(我是忘了(⋟﹏⋞))，出锅。