
早餐决定做个南瓜盅,买菜的时候出现了点小尴尬哈哈哈,买成了嫩青南瓜,一切开自己都笑疯了。嗯嗯回归主题,以下分享做法步骤

南瓜洗净

切开盖子

掏空南瓜籽,放入搅拌好的材料(详细见文末)

下锅

起锅

起锅

完成

很香甜

准备工作:肉末、一小截的玉米粒、油盐、葱、生粉搅拌均匀备用,南瓜洗干净切下头部部分如图,南瓜去籽挖空(嫩青南瓜可以挖多一点,挑选部分肉切碎放到肉末里面一起,黄色南瓜则去掉中间籽部位,壁肉留着一起蒸)掏空后放入搅拌好的肉末材料,肉末中间低四周稍高,然后打入一个鸡蛋,盖上南瓜盖子 下锅:装好的南瓜放入碟子,锅烧开水,放蒸架,然后南瓜放入,蒸20分钟即可起锅(多余的玉米可以放进去一起蒸熟) 大功告成:南瓜分开起碟,摆好造型拍照发朋友圈[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪][害羞][害羞] 喜欢的关注作者喔[害羞][害羞]
我做的是两个材料就双倍,多出的玉米可以一起下锅蒸熟来吃,这个是嫩青南瓜,用黄色的小南瓜做出来更香,南瓜也可以吃的哦