大虾是常见的高蛋白低脂肪的食材，
和蛋一起蒸非常适合想要减肥的人群，
饱腹又吃不胖！
“虾仁豆腐水蒸蛋”
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，虾属于热量较低且营养丰富的肉类，适宜减肥期间食用。
1个对虾(30克，可食部分18克)=17大卡
食材准备
鸡蛋打散，很多人觉得用筷子不方便，那就用叉子吧！
加少许的盐
加入与鸡蛋同比例的水，也就是1:1
豆腐切小块，加入到蛋羹里去
将大虾去除虾线，剥皮
将蛋放入锅内隔水蒸，盖上保鲜膜防止水蒸气进入
7~10分钟后，将虾仁放入半熟的水蒸蛋中，继续蒸至全熟
趁着这个空闲的时间将生抽、蚝油、香油混合调成酱汁
将酱汁倒入蒸好水蒸蛋中
完成啦！大虾鲜美，豆腐鲜嫩，当一个快手早餐或加餐再适合不过！
鸡蛋打散时，很多人觉得用筷子不方便，那就用叉子吧！