妞妞爸爸爱吃酸白菜，对于山东的我是不会淹酸白菜的，妞妞爸爸朋友的妈妈是地道的东北人，我决定去跟阿姨学着淹酸白菜，你们别说，还真成功了！酸白菜出坛后首先包了饺子，我跟大家分享一下吧！
酸白菜切丝，用水淘洗三遍，攥干，（一定要攥干，因为我们的肉里有花椒水，不需要酸白菜里的水份，）然后剁碎。
加了花椒水的肉，酸白菜，葱，姜，油，盐
搅拌均匀
可以包饺子啦，和面大家都会吧！我就不说了。
热腾腾的饺子出锅喽！话说冬天的窗外非常冷，家里吃热乎乎的饺子，真心感觉幸福感爆棚
