砂锅煲仔饭

砂锅煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分

2. 第2步.

   砂锅放入少量的玉米油

3. 第3步.

   黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开转中火煮饭

4. 第4步.

   趁着这个时候，准备好所有的其它材料（如果担心来不及，可提前准备）

5. 第5步.

   腊肠切成小片备用

6. 第6步.

   大火烧开以后转小火

7. 第7步.

   几分钟后看到米饭水已干出现小孔。

8. 第8步.

   将腊肠和腊肉依次摆放后，中间打入一个鸡蛋，再焖上几分钟。

9. 第9步.

   油菜洗干净放入锅中煮至断生，捞起备用。

10. 第10步.

    将蚝油酱油和糖混合备用。

11. 第11步.

    最后将青菜摆放好，淋上刚才调制好的酱汁，再焖一分钟就可以了。

12. 第12步.

    成品