芋头(子)米果，铜鼓特产

芋头(子)米果，铜鼓特产的做法步骤

1. 第1步.

   买芋头，或者芋子，去毛，煮烂，可以用平底锅，高压锅都行，只要筷子能煮熟轻易戳穿就捞起来。

2. 第2步.

   用筷子搅拌成泥状，加入半碗地瓜粉~

3. 第3步.

   加地瓜粉后继续搅拌，成糊状，

4. 第4步.

   烧好开水，一定是开水，洗好手，用勺子挖成丸子形状，放入开水中，等丸子完全浮起来就可以捞出来。如下图。

5. 第5步.

   丸子浮起来，捞起来。

6. 第6步.

   最后买点肉沫小炒大蒜爆香，放少量水，酱油，水开后放丸子，放大蒜，葱，搅拌均匀，汤快没时，起锅开吃。