烧卖

烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇泡发后切丁，胡萝卜切丁，豌豆粒，玉米粒备好

2. 第2步.

   腊肉切丁，香肠切丁，虾皮一把

3. 第3步.

   饺子皮四周擀薄，这样就有裙边，包起来也更好看

4. 第4步.

   糯米侵泡四小时后蒸锅蒸熟

5. 第5步.

   热油炒香腊肉、香肠后加入胡萝卜、豌豆、玉米、干香菇、虾皮，加盐、鸡精调味后再加入生抽、老抽、蚝油，再加入泡的香菇水，因为等一下要加入糯米，会吸水份的，所以一定要带汤汁

6. 第6步.

   加入糯米饭拌匀，因为煮好的糯米饭会一坨一坨，所以一定要慢慢拌匀，让每一粒饭一定要吸饱汤汁才好吃，再尝下味道，淡了就加点盐

7. 第7步.

   拿起饺子皮包上糯米饭就行

8. 第8步.

   蒸锅蒸十五分钟就行

9. 第9步.

   一蒸熟就已经迫不及待的一个接一个吃上了

10. 第10步.

    看，皮晶莹剔透的多漂亮

11. 第11步.

    吃吧，超级无敌好吃