八宝饭

八宝饭的做法步骤

1. 第1步.

   白果去皮去芯用水煮一分钟、百合提前泡好、花生米要煮熟大概半个小时、红枣清洗一下把核去了、核桃仁准备好、葡萄干洗干净、右边那个是买的红豆沙成品

2. 第2步.

   糯米提前用水泡五个小时

3. 第3步.

   用锅把糯米蒸熟、注意蒸的时候只能加一点水、水多了糯米蒸出来很稀不好吃了

4. 第4步.

   蒸好以后趁热把白糖加入两勺左右、喜欢吃甜的可以再加一勺

5. 第5步.

   再接着加炼过的熟猪油、趁热把糯米里的白糖和猪油搅拌均匀

6. 第6步.

   取一个大碗、碗底和四周抹薄薄一层油、把核桃仁、花生仁、百合、葡萄干、红枣、白果摆在碗底、再一层糯米一层红豆沙的依次铺至碗口、压实、不实会影响外观、上蒸锅蒸15分钟

7. 第7步.

   蒸好以后取一个平盘盖在碗口上、反转倒过来、拿走碗就行