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板栗烧仔鸡
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香酥锅巴
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板栗烧仔鸡的食材和调料
板栗
仔
鸡
八角
小料
葱
姜
蒜
调料
盐
糖
味精,胡椒粉,老抽,料酒
板栗烧仔鸡的做法步骤
第1步.
鸡洗净,斩块
第2步.
小料备用
第3步.
板栗备用
第4步.
煸小料,出香,放入主料煸炒
第5步.
加老抽上色
第6步.
加汤,调味,大火烧开,小火慢炖,软烂后大火收汁,淋明油即可
小贴士
色泽酱红,鲜香酥烂
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