一个大菠萝吃了一少半就不想吃了,放置的结果就很容易不新鲜然后扔掉了,想起孩子说想把面包抹果酱吃,立马行动,菠萝果酱好了,酸酸甜甜棒极了!
菠萝处理干净切块用料理机打成果泥,愿吃果肉的留一部分(不要中间硬心部分)切丁。
把菠萝、糖、玉米淀粉和一点点盐(加点盐口味更好)全部投入面包机,选择果酱健,柏翠面包机是一小时五分钟就好了。
趁热装入干净玻璃小瓶密封,凉后放入冰箱冷藏保存。
也可以加入柠檬汁然后糖量得增加,我手头没有所以没放。