素有“冬吃萝卜，夏吃姜” 冬天天气寒冷，这道羊肉萝卜汤，在补阳气的同时还去火气，绝对是冬天里一道上好的滋补汤品！
现将羊肉切成薄片，用料酒、白胡椒粉、少许盐、少许糖腌10分钟左右。
白萝卜去皮切成薄片。姜切丝备用。
锅里放水煮开，加入姜丝、白萝卜，待水煮开，白萝卜透亮，放羊肉。
待羊肉变白，加盐、醋、香油。关火，出锅！
羊肉一定不要住时间太久，容易老，按照吃火锅的程度就行了！
