给男朋友做的 特别成功!
先将鳕鱼皮隔一小段切开一个口 防止煎的时候鱼皮翻卷
在鳕鱼两划几道以入味
在鳕鱼两面涂抹少许盐和味素 腌制半小时
平底锅加油 油温热后将鳕鱼放入国内 煎至两面金黄色即可 鳕鱼很好熟
不需要经常翻转 防止鳕鱼碎掉