饺子馅

饺子馅的做法
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饺子馅的做法说明

作为一个北方人,吃饺子家常便饭,到了温州后,吃过各种生煎,于是把饺子馅做了改良,除了肉香韭香,还加了点脆口的荸荠在里边,吃起来层次感更丰富

饺子馅的食材和调料

猪肉
荸荠
韭菜
老抽
芝麻

饺子馅的做法步骤

  1. 第1步.饺子馅的做法步骤 第1步

    猪肉 荸荠 韭菜 姜 切碎 切碎 通通切碎 能切多碎切多碎 当然 你有绞肉机的话会更省力

  2. 第2步.饺子馅的做法步骤 第2步

    找个大点的盆,统统倒进去

  3. 第3步.饺子馅的做法步骤 第3步

    根据个人口味 加适量老抽 盐 芝麻油

  4. 第4步.饺子馅的做法步骤 第4步

    搅拌均匀 到这里我们的饺子馅就大功告成啦 香香的

  5. 第5步.饺子馅的做法步骤 第5步

    可以包饺子

  6. 第6步.饺子馅的做法步骤 第6步

    饺子

  7. 第7步.饺子馅的做法步骤 第7步

    饺子可以煮 也可以生煎

  8. 第8步.饺子馅的做法步骤 第8步

    生煎

小贴士

1.猪肉要前腿肉
2.不知道咸淡可以先把饺子馅在电饭锅里蒸丸子大小尝尝
3.加荸荠使饺子吃起来更清爽 脆口 如果不喜欢可以换成藕 山药 胡萝卜 类的
4.最最重要的一点,只要你喜欢的,大都可以剁碎了往里加。饺子属于豪放派,有容乃大。哈哈

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