美龄粥

美龄粥的做法
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美龄粥的做法说明

2017年去南京 第一次吃了南京大排档的美龄粥 念念不忘的味道 虽然今年年头在广州也开了分店 但用觉得不够好吃 所以就自己动手做了

美龄粥的食材和调料

山药根1
豆浆200
100
克200
糯米克100
适量

美龄粥的做法步骤

  1. 第1步.美龄粥的做法步骤 第1步

    提前两个小时就糯米和籼米浸泡

  2. 第2步.美龄粥的做法步骤 第2步

    豆浆是自打的

  3. 第3步.美龄粥的做法步骤 第3步

    铁棍山药蒸熟 削皮

  4. 第4步.美龄粥的做法步骤 第4步

    山药切粒 碾碎 有条件最好用料理机或搅拌机打烂 煲起来才不会那么多块粒

  5. 第5步.美龄粥的做法步骤 第5步

    豆浆隔渣 加水 大火煮开 小心溢出来 煮开后转中火加你糯米和籼米

  6. 第6步.美龄粥的做法步骤 第6步

    煮开后再加山药慢火煮45分钟 加冰糖调味 再煮15分钟 就完成了

  7. 第7步.美龄粥的做法步骤 第7步

    完成啦

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