金桔蜜饯(止咳)

金桔蜜饯(止咳)的做法
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金桔蜜饯(止咳)的做法说明

家人咳嗽,自制止咳食物

金桔蜜饯(止咳)的食材和调料

金桔1500克
750克
1勺
柠檬1.5个

金桔蜜饯(止咳)的做法步骤

  1. 第1步.金桔蜜饯(止咳)的做法步骤 第1步

    用盐水泡金桔20分钟后,洗净去枝头(最少洗3遍),因为主要功效在皮上😄

  2. 第2步.金桔蜜饯(止咳)的做法步骤 第2步

    用沸水煮3分钟捞起(不宜煮久,容易烂)

  3. 第3步.金桔蜜饯(止咳)的做法步骤 第3步

    金桔对半切开去籽,柠檬取汁备用。

  4. 第4步.金桔蜜饯(止咳)的做法步骤 第4步

    准备一个不易糊的锅,将金桔、冰糖、120ml水放入锅中大火煮沸转小火熬制20约分钟,待汤汁浓稠时倒入柠檬汁再煮2分钟关火。(水切记不可多放)

  5. 第5步.金桔蜜饯(止咳)的做法步骤 第5步

    冷却放置温热(冷却的过程可以蒸发一些水份)

  6. 第6步.金桔蜜饯(止咳)的做法步骤 第6步

    装入分装瓶,这个密封好放在冰箱里,放1~2个月更美味,可以当蜜饯吃,也可以用来泡水喝😊

小贴士

1冰糖挑选小块的,大块很难煮化;
2多搅动避免糊锅;
3如果想放久一点的话,煮的时候少放水,选瓶子一定要干净干燥并且密封功能好的。

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