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戯食記--龍鳳圓子
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晶炊玉饌
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戯食記--龍鳳圓子的食材和调料
龍利魚
一片
雞胸
一片
豌豆
少許
玉米粒
少許
蔥薑
適量
豌豆苗
一把
戯食記--龍鳳圓子的做法步骤
第1步.
食材預處理, 雞胸滴花雕,撒五香粉、井鹽料理機打蓉,拌入玉米粒。
第2步.
龍利魚點魚露,撒白胡椒、海鹽打蓉,拌入去皮豌豆。
第3步.
水煮沸,汆入丸子,燙豌豆苗即食。
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