简单又好吃的啤酒鸭

简单又好吃的啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   先泡软陈皮，泡软后切碎，切好姜片和蒜，放一边备用，然后将鸭洗干净斩块

2. 第2步.

   锅里放油，油热放姜和蒜，接着放鸭，翻炒一分钟，然后加料酒，白酒，胡椒粉，盐，生抽，老抽

3. 第3步.

   加完调料，翻炒出水后，放陈皮，在接着翻炒两分钟，关火

4. 第4步.

   把鸭肉盛到砂锅里，放白糖，放啤酒，啤酒刚好淹过鸭肉就可以了，开中火煮（没有砂锅用别的锅也行，个人觉得砂锅会更入味）

5. 第5步.

   最后煮半个小时左右，啤酒煮没了，收汁，就可以了，好吃的啤酒鸭就可以出锅啦！成品没拍照片，就将就一下吧！