嫩嫩炒鸡腿

嫩嫩炒鸡腿的做法
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嫩嫩炒鸡腿的食材和调料

鸡腿6只
生抽3勺
2勺
黄油融化能铺满锅底
玉米粒罐头那种半罐(可加可不加)

嫩嫩炒鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    锅预热,加黄油融化

  2. 第2步.

    倒入玉米粒炒热

  3. 第3步.

    鸡腿切块(3cm左右边长) 倒入锅中,翻炒至稍稍有点变白,但还能看到鲜肉肉色(1分钟以内)

  4. 第4步.

    加入酱油、砂糖混合均匀,可以试味道加减调料。混合均匀后不要翻炒,而是放着煎半分钟翻面再煎半分钟。再翻炒半分钟,肉全白了即可出锅,又嫩又多汁。

小贴士

鸡腿要去骨,用食用油也可以但是就少了奶香

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