奶酪戚风蛋糕

奶酪戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪隔水加热至软化，加入植物油、牛奶用打蛋器搅拌至细腻光滑

2. 第2步.

   打发蛋白，分3次加入细砂糖，打至硬性发泡

3. 第3步.

   蛋黄糊加入低筋面粉，翻拌至光滑无颗粒，预热烤箱

4. 第4步.

   蛋白糊蛋黄糊混合均匀

5. 第5步.

   入烤箱，上火130度，下火125度，60分钟