看着锅里剩的饭,冰箱里满满的材料,就想着做个不用加蛋的炒饭。
把这个放微波炉解冻,之后把木棒取出待用。
把材料洗好,胡萝卜切小丁,蒜苗切小段,大蒜也切一小段,
锅里放点油,把苦肉相连先炒一会儿,在把蔬菜放进去,蒜叶等会放,炒一会儿,放料酒,盐,胡椒粉,蒜叶,再炒几下,把饭放进去,炒半分钟,就起锅装盘子就可以了。漂亮的炒饭就可以开吃了。
炒饭时火要小点,怕粘锅,我用的是石麦锅,炊大皇的。可以自己配个清淡的汤的,如蛋汤,我这里用的是蔬菜汤。