柠檬膏

柠檬膏的做法
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柠檬膏的做法说明

大人小孩都可以喝的止咳下火柠檬膏,夹2片加勺蜂蜜,口感真好!

柠檬膏的食材和调料

柠檬6个
黄冰超市选那种碎小块,大概1千克左右

柠檬膏的做法步骤

  1. 第1步.

    温水加盐仔细洗一遍,再用盐一个一个搓几遍,最后温水泡15分钟。

  2. 第2步.

    准备无水无油刀具,把柠檬两头切掉不要(切下放冰箱除味),切完薄片,把籽挑掉(不然影响感)。

  3. 第3步.柠檬膏的做法步骤 第3步

    电饭煲保证无油无水,一层柠檬片一层碎冰糖放好。按煲汤功能1:35分钟切换成保温功能过夜,到第2天早上大概用了14个小时,中途搅拌过1次看糖化没。空余时间开水烫瓶消毒备用。

  4. 第4步.柠檬膏的做法步骤 第4步

    断电放凉至余温,装瓶保存冰箱。

小贴士

煲汤功能炖时,避免有水气,我加了两层保鲜膜。冰糖选小碎块,方便。冲饮时可加蜂蜜,口感更好。

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