琥珀糖-给自己看

琥珀糖-给自己看的做法步骤

1. 第1步.

   细砂糖和寒天粉先混合均匀，200g水煮沸

2. 第2步.

   倒入糖和粉的混合物，煮至融化沸腾，倒入容器调色

3. 第3步.

   调色完成后，放入冰箱凝固2-3天，然后，拿出切成想要的形状放油纸上，置于通风干燥处晾2-3天，至表面变硬，即可装入密封容器中保存。可用于装饰蛋糕。