炸鸡番茄鸡蛋汤

炸鸡番茄鸡蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   吃剩的炸鸡，在冰箱里搁了一晚

2. 第2步.

   热锅下番茄，翻炒至软化。我喜欢在炒番茄的时候搁些盐，让番茄出水。

3. 第3步.

   加水煮开后放入炸鸡。中大火煮两三分钟。

4. 第4步.

   把打散的蛋液倒进锅里，盖上锅盖，关火，焖一分钟至蛋液凝固。

5. 第5步.

   出锅，撒上辣椒丁。辣椒清爽脆口是点睛之笔，中合了炸鸡的油脂。