水饺子

水饺子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜，豆腐，粉条，切小小块，鸡蛋加少许调料少许盐，葱花搅拌均匀，

2. 第2步.

   将葱花辣椒蒜切碎做准备

3. 第3步.

   锅中待油热加入鸡蛋，炒制金黄用铲子切碎后，盛在碗中。

4. 第4步.

   锅中再加适量油，待油热，放入葱花辣椒，放入一勺调料，适量辣椒（看个人2-3勺）再放入豆腐粉条炒，加入适量盐（2-3勺），再加入两勺酱油，中火炒两分钟。关火。

5. 第5步.

   将炒好的豆腐粉条，鸡蛋都倒置韭菜里，搅拌均匀，尝尝看是否还需加盐。

6. 第6步.

   在准备食材便可将面和好（软点更好），用碗扣着让醒着。偶尔再揉两下，切小块，按压，两手一起轻轻擀（不能太薄）

7. 第7步.

   包成这个样子即可，烧开水煮熟便可食用

8. 第8步.

   自己调个蘸料便可。