油饼

油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉适量

2. 第2步.

   葱花适量，当时切大了，后来又重新处理了一下，处理的没拍图。用这个吧😀

3. 第3步.

   面粉里面倒入50.60度左右的热水，拌成这个样子的棉絮状。

4. 第4步.

   然后揉成这样，盆子里面静置20分钟。

5. 第5步.

   撒一点面粉，再多揉一下。切成小块。

6. 第6步.

   剩下的面先包起来，别干了。把其中一块面擀成这样的面皮。尽量薄一点。

7. 第7步.

   涂抹上花生油，然后撒上葱花，适量的盐，盐要少。我做的第一张油饼，用的是生花生油，出锅后，略微有点生油味。后来我又把涂抹的这个花生油倒在锅里加热。味道好很多。

8. 第8步.

   卷成这个样子。因为我忘了拍图啦，所以偷偷用了其他菜友的图片😀，看到了别介意。哈哈哈

9. 第9步.

   卷好后一头压在另一头上，重新擀成面片。

10. 第10步.

    这个样子的，我切的葱花还是大了。再小一点更好看。

11. 第11步.

    倒入花生油，用的不粘锅。超级方便。还颠勺了呢😂😂😂

12. 第12步.

    这是第一张，本来挺圆的，我妈非要尝尝，给我撕成这样了。

13. 第13步.

    这是第二张，我做的挺薄的。