桃胶、皂米、雪燕、银耳都是女性养颜的佳品，再加上大枣和枸杞，美容养颜又温和补身。
提前一晚把桃胶、皂米、雪燕银耳泡发。 我本来是准备单煮银耳羹的，谁知银耳快要泡好的时候网购的桃胶也到了，所以就干脆一起煮了。一人份的话，我这个银耳的量有点多了。因为银耳不能隔夜，煮完了最好尽快吃掉，我这些煮了一大锅，我跟老公两个人吃都多了。
泡发好的桃胶，泡发中途换一两次水，清除杂质备用
那两小颗雪燕泡发后有这么多
皂米泡好，洗净，去除杂质。
银耳撕成小朵，先下锅，越小出胶越好。（别着急放冰糖大枣百合之类的东西，会影响银耳出胶）
等银耳开锅了，就把桃胶和皂米下入锅里（雪燕最后下，煮久了会化）
然后就让它们翻滚吧，煮40分钟。
快煮好了的时候放入雪燕，再继续煮15-20分钟
此时可以加入冰糖枸杞和大枣了。
出锅前放入一点蔓越莓（可不加），然后开心享用这满满的一碗胶原蛋白吧
此羹虽好，但孕妇和生理期的姑娘要慎食噢。