蒜蓉鸡翅

蒜蓉鸡翅的做法
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蒜蓉鸡翅的做法说明

市场上有一家蒜香鸡排超好吃,每次没有忍住购买的时候,我俩总后悔又没控制住自己…
所以有时候,闯哥会让我也做点蒜香味的鸡系列,但是,没有达到人家的口味,久而久之,也习惯了康康妈妈版蒜香味

蒜蓉鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
16瓣
料酒2勺
半勺
酱油2勺
烧烤粉2勺

蒜蓉鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    大蒜剥皮后用搅拌棒打成糊状,将洗干净沥干水分的鸡翅放入蒜泥糊糊中浸泡,浸泡时间越久,味道越浓郁

  2. 第2步.蒜蓉鸡翅的做法步骤 第2步

    将剩余调料全部放进碗里搅拌均匀,不用放盐,调理自带盐,放多了鸡翅会咸,腌渍2小时,喜欢辣口的,可以放点辣椒油或者香辣口的烧烤酱 到出蒜泥糊中的水分,将新调好的酱料再倒入鸡翅中

  3. 第3步.蒜蓉鸡翅的做法步骤 第3步

    码好,放进烤盘 我不舍得用三能黄进烤盘烤这些东西,就拿锡纸垫了一下普通烤盘。 上下火200度 30分钟 提前预热5分钟

  4. 第4步.蒜蓉鸡翅的做法步骤 第4步

    香香哒,满屋飘香 开吃吧

小贴士

1.搅拌蒜泥的时候,搅拌棒杯子里填60左右的水,要不然刀头搅不开。
2.大约烤10分钟的时候,我又在鸡翅表面摸了一些色拉油,就怕糊了。
3.腌渍的时候可以滴几滴柠檬汁,去腥。

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