韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水揉成面团

2. 第2步.

   揉至表面光滑，面揉好了要三光，面光，盆光，手光！！盖上保鲜膜醒发半小时。

3. 第3步.

   粉丝开水泡软切断，鸡蛋打撒，炒成沫

4. 第4步.

   把韭菜切成沫，这是包韭菜盒子的，不是包饺子的，所以可以比包饺子的略微长一点。三样都切碎了，放入虾皮，盐，鸡精，香油，拌匀。

5. 第5步.

   把醒发好的面，分成小计子，大小取决于自己的喜好。

6. 第6步.

   就是赶饺子皮，只不过这个是大号的，然后包成饺子形状。

7. 第7步.

   放入电饼档中，煎至两面金黄就OK了。

8. 第8步.

   出锅装盘，是不是很有食欲。