最近太胖了，要控制饮食，减少油脂的摄入。
焯水去除腥臊气 冷水下锅，大火开盖，撇去浮沫，温水冲洗。
高压锅炖煮 放入料包（姜片、花椒、大料）
不粘锅，小火。不放油，放一点水。 放入煮好的肉，放一丢丢酱油，一咪咪盐，黑胡椒。 煎到水基本消失，关火，开吃！
