红烧猪蹄小美版

红烧猪蹄小美版的做法

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红烧猪蹄小美版的食材和调料

猪蹄	2只
啤酒	500ml
冰糖	30克
料酒	50g
生抽	40g
老抽	10g
姜	10g
八角	半个
花椒	10粒
香叶	2片
干辣椒	1个
茴香陈皮山楂	若干

红烧猪蹄小美版的做法步骤

第1步.
猪蹄过开水

第2步.
加入所有调味料，90分钟varoma 小勺反转

第3步.
根据水量适当收汁15分钟。可结合第二步进行。总时间在90-100分钟即可

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