胡萝卜鸡蛋软饼

胡萝卜鸡蛋软饼的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净，擦短的细丝。 不粘锅放入适量油烧热，把胡萝卜炒香备用。

2. 第2步.

   面粉、鸡蛋、水、盐放入碗中拌匀。

3. 第3步.

   加入第一步炒好的胡萝卜，搅拌均匀，成流动的面糊。

4. 第4步.

   不粘锅放一点油（不放也可以）烧热后，倒入一半的面糊。 摇晃锅，使面糊成圆形。 全程小火煎。

5. 第5步.

   如图这样快凝固的状态时，翻面。

6. 第6步.

   煎至表面金黄即可。 切成小块。

7. 第7步.

   或是用模具压出形状。

8. 第8步.

   用低粉做的口感松软，特别适合宝宝。

9. 第9步.

   加了胡萝卜味道也好。