虾扯蛋

虾扯蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有的调料！话说照烧口味的沙拉酱真的很适合做小丸子类的小吃！强烈推荐哦~

2. 第2步.

   海虾剥壳留尾

3. 第3步.

   用面粉玉米淀粉泡打粉调一个糊糊（面粉和淀粉比例是2：1，泡打粉捏一丢丢，少许即可）

4. 第4步.

   海苔剪碎备用

5. 第5步.

   丸子锅加热，放入少许油

6. 第6步.

   加入少许面糊糊，把虾肉摆放在丸子里

7. 第7步.

   打入鹌鹑蛋

8. 第8步.

   小火加热

9. 第9步.

   加热到表面凝固，内心全熟，即可出锅

10. 第10步.

    摆放整齐，挤入沙拉酱，撒上海苔碎！

11. 第11步.

    先生说这味道简直让人停不下来了！