麦片饼干

麦片饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。 关于蛋液，可以将蛋液敲在碗里搅拌均匀，用厨房秤称15ml（差不多一个鸡蛋全蛋液的一半左右）。

2. 第2步.

   黄油切片，放盆里，隔热水软化，用打蛋器搅拌。 加入细砂糖，搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入蛋液，继续用打蛋器搅拌均匀。

4. 第4步.

   倒入一包果语每日早餐混合麦片，搅拌均匀。

5. 第5步.

   分三次筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉成团。

6. 第6步.

   用保鲜膜包住，用手整成方形，并放入冰箱冷冻至硬（约1小时）

7. 第7步.

   冷冻好后取出，切成薄片，尽量厚度均匀。

8. 第8步.

   烤盘上铺好锡纸，切好的饼干片，摆放好放在烤盘上。注意彼此要稍微留点空隙。 烤箱预热160度十分钟，然后把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，20分钟，至表面微金黄即可。

9. 第9步.

   取出放凉，罐子密封即可。记得尽快吃完哦。