辣炒安康鱼肚

辣炒安康鱼肚的做法步骤

1. 第1步.

   首先清理鱼肚，每一个鱼肚都要仔细清理，正面需要清理表面的薄膜和血管，然后从口把里面翻出来，反复清洗里面的黏液，然后不要翻回来了，扔盘子里备用…每一个都要这么做…

2. 第2步.

   这俩是鱼肚内部，清洗和未清洗对比……

3. 第3步.

   清理后加葱姜段和料酒腌制10分钟去腥…

4. 第4步.

   其他材料切好备用…

5. 第5步.

   起锅加油，热后加葱姜蒜干辣椒炒香…

6. 第6步.

   然后放入安康鱼肚，翻炒…

7. 第7步.

   加生抽老抽料酒，然后小火炖15分钟…

8. 第8步.

   加入青椒，一点盐，大火收汁…

9. 第9步.

   收汁差不多加蒜苗（蒜瓣），然后关火出锅

10. 第10步.

    然后装盘就可以了